Grillad karré med färskpotatis

Potatissalladen får sommarsmak av rädisor och ost. Koka färskpotatisen och grilla sedan köttet.
Ingredienser
4 port
4 skivor fläskkarré, ca 600 g
1 msk olja
1 msk soja
färska örtkryddor

Färskpotatissallad:

1 kg färskpotatis
1 färsk lök
1 knippa rädisor
2 dl Arla gräddfil
2 dl Arla Köket riven Kvibille Svecia
1 krm svartpeppar

Gör så här
Koka färskpotatisen och låt den svalna. Skiva lök och rädisor. Blanda gräddfil, ost och peppar. Skär potatisen i bitar och lägg på ett fat. Strö över lök och rädisor. Klicka hälften av såsen över potatisen. Pensla köttet med olja och soja. Grilla över glöd ca 3 min per sida. Strö över färska örtkryddor. Servera köttet med potatissallad och resten av såsen